《随园食单》，袁枚承接了晚明文人思想，主张自由，敞开怀抱拥抱生活，同时，也有圆滑自恋的一面，一直被认为思想和艺术格调不够高超。他的文化贡献，主要在于对世俗生活的尊重和存续。除了具体的菜谱，《食单》还详细列举了饮食方面的准则和禁忌。从采购、加工、材料搭配和实际烹饪上，都有具体标准，流露出生动的文人生活格调。《食单》对如何筹备宴席、如何请客，也给出了原则和建议，对今天的社交礼仪同样具有借鉴意义。随园食单读后感和随园食单读书笔记总结如下。