《甜与权力》，本书思想核心是：糖与英国社会的发展有着不可分割的联系，主要体现在三个方面，加勒比海殖民地的甘蔗种植与蔗糖生产为英国本土带来了大量的财富和供消费的糖；蔗糖被大量地运用到英国的社会生活中，在两百年间它从一项顶级奢侈品变成了大众的生活用品，也改变了英国人的饮食习惯，这使糖的消费在文化意义上出现了“顺延”和“广延”；在蔗糖的生产与消费的背后，是一种基于经济利益的权力运作，它在扩大蔗糖的消费的同时，也改变了英国社会本身。     甜与权力读后感和甜与权力读书笔记总结如下。