《美味欺诈》,本书的核心思想是,工业革命后,食物造假就开始大规模泛滥,这主要是因为,食物造假的鉴别和追责难度都加大了,政府的监管却并不到位。不过值得庆幸的是,在这场食物造假的历史之中,却从来不缺少打假英雄的身影。美味欺诈读后感和美味欺诈读书笔记总结如下。

《美味欺诈》|读后感|读书笔记
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《美味欺诈》

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美味欺诈 ,本文是美味欺诈的读后感和读书笔记。本书的核心思想是,工业革命后,食物造假就开始大规模泛滥,这主要是因为,食物造假的鉴别和追责难度都加大了,政府的监管却并不到位。不过值得庆幸的是,在这场食物造假的历史之中,却从来不缺少打假英雄的身...