读后感|读书笔记咖啡瘾史 ，本文是咖啡瘾史的读后感和读书笔记。 咖啡因会促使人体分泌一种叫作多巴胺的物质，这可是人类快乐的灵药。当人体分泌多巴胺时，我们就会感到一种难以名状的幸福和满足感。但是，这只是生物学意义上的瘾，这本《咖啡瘾史》告诉我们，咖啡之所以流行，除了能满足人们的身体依赖之外，更因为它可以满足人类在精神和社会学意义上的瘾。在人类发展的不同时期，我们总有着不同的精神和社会需求，比如渴望和神灵沟通，满足性幻想、求知欲，等等，咖啡正是因为满足了这些需求，才能成为一个迅速崛起的消费品。
咖啡瘾史 书籍简介
《咖啡瘾史》是一部源于咖啡的奇妙历险记。为了追寻咖啡的缘起，作者从咖啡发源地埃塞俄比亚出发，经过非洲、亚洲、欧洲和北美，走遍四分之三个世界，喝了2920公升各种风味的咖啡。穿梭在边界禁地、狭窄小巷、咖啡馆和祭祀场所，周旋于巫师、警察、商人和教徒之间，他用一场光怪陆离的探险之旅，对800年的咖啡文明史做了有趣的梳理。
咖啡瘾史 作者简介
斯图尔德·李·艾伦，社会人类学者。他的经历多彩多姿，曾做过葡萄园工人、剧场导演、服务员、作曲人，同时也是一名作家。他的作品刊登于《琼斯夫人》杂志、《洛杉矶周报》《湾区卫报》，另有著作《恶魔花园》。
咖啡瘾史 阅读收获
《咖啡瘾史》的作者，是美国社会学者斯图尔德·李·艾伦。在学界，他被称为咖啡探险家。为了探究咖啡的历史，他走遍了大半个地球，从咖啡的发源地埃塞俄比亚出发，一直走到了当今世界上最大的咖啡生产国巴西，探索了人类接触咖啡的整个历程。不管你爱不爱喝咖啡，这本书都值得了解，因为它不光是在研究咖啡，也在通过咖啡来研究人类。
你将读到：
- 咖啡最初是怎么走进人类社会的？第一次亲密接触如何发生？
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为什么说咖啡树是一种活得很纠结的植物？
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咖啡是怎么满足人类在精神上的瘾的？
书籍信息
书名：《咖啡瘾史》
作者：[美]斯图尔德·李·艾伦
出版社：广东人民出版社
译者：简瑞宏
咖啡瘾史 思维导图
