读后感|读书笔记战争的滋味 ，本文是战争的滋味的读后感和读书笔记。粮食供应，在战争时期是一件关乎胜败的大事。本书主要有四个重点内容：一、战前的欧洲食品供应状况；二、各国争夺粮食的战争进程；三、各国的粮食政策；四、也就是这本书的尾声部分，讨论的是战后的粮食问题。本期音频从德国、英国和美国这三个国家在二战中的粮食对策，来看二战对当时整个世界的影响，以及给我们今天留下的遗产。
战争的滋味 书籍简介
《战争的滋味》英文原书出版于2012年。这是一部以粮食及食品供应的视角来审视二战的历史著作，全书包括注解部分一共有600页。作者丽兹·克林汉姆用饥饿来审视这场战争的起因、经过与走向，她认为这些宏观层面的问题其实都与粮食供应有关。
战争的滋味 作者简介
《战争的滋味》作者是英国历史学家丽兹·格林汉姆，她曾于英国著名的沃里克大学教授历史，后担任剑桥大学耶稣学院研究员，现为独立学者、作家。
战争的滋味 阅读收获
《战争的滋味》是英国历史学家丽兹·克林汉姆的作品。这是一部以粮食及食品供应的视角来审视二战的历史著作，主要讲述了二战期间粮食与食品供应对战争的重大影响，以及我们现在习以为常的一些东西比如副食本、食堂、甚至食品工业与战争的渊源。
丽兹·克林汉姆用饥饿来审视这场战争的起因、经过与走向，认为很多宏观层面的问题其实都与粮食供应有关。作者还提出警示，食物丰腴的时代一旦终结，粮食供应危机依旧会引来冲突。战争的滋味，归根结底是贫瘠、单调、绝望的滋味。
你将读到：
- 纳粹德国为什么入侵苏联？为什么将乌克兰的粮食视为和高加索石油同等重要的目标？为什么对犹太人进行种族灭绝？
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为什么美国能在太平洋战场上打败日本？这跟美国的粮食供应有什么关系？
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德国、英国和美国通过哪些手段保证战时的粮食供应？状况如何？
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二战的粮食供应机制，给我们留下了什么遗产？
书籍信息
书名：Taste of War: World War II and the Battle for Food
作者：Lizzie Collingham
出版社：Penguin Books
战争的滋味 思维导图
